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Nasce con Acqua e Farina
IL PATRIMONIO DI TUTTI
L’acqua e la farina: da questi due semplici ingredienti nasce un mondo: il mio.
Quello di Klaus Palumbo. Il tuo: quello della pizza, che unisce tutti gli italiani, assieme a milioni di persone in tutto il mondo.
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Sono Klaus
Palumbo
Pizzaiolo Verace
about
Napoletane DOC le mie origini, ma a Trento e nel Trentino ho trovato la mia casa, le mie ispirazioni, la mia passione mossa da un’ideale e dal giusto disciplinare dell’Associazione Vera Pizza Napoletana.
Associazione Verace
Sin dal 1984 l’AVPN tutela l’autentica pizza napoletana e promuove l’uso delle corrette tecniche e dei migliori prodotti della tradizione.
Dopo aver perfezionato la mia arte col maestro Luca Di Massa, sono diventato Brand ambassador per il Trentino-Alto Adige dell’Associazione Verace Pizza Napoletana
Pizza Napoletana
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Dopo aver perfezionato la mia arte col maestro Luca Di Massa, sono diventato Brand ambassador per il Trentino-Alto Adige dell’Associazione Verace Pizza Napoletana
MARGHERITA
Pomodoro San Marzano DOP, fiordilatte di Agerola, Parmigiano Reggiano DOP 30 mesi, olio EVO, basilico.
PISTACCHIELLA
Provola affumicata di Agerola, mortadella, pesto di pistacchio, ciuffetti di ricotta di bufala DOP, granella di pistacchio, olio EVO, basilico.
STECCATA
Provola affumicata di Agerola, pancetta steccata DOP , crocché di patate, olio EVO DOP, basilico.
PURA PASSIONE
La mia filosofia
Dai prodotti DOP ai Presidi SlowFood, la vera pizza napoletana esige
ingredienti di primissima qualità.
Senza compromessi"
ORARI
Acqua e Farina
Mi presento: sono Klaus Palumbo, nella vita, come nel lavoro, non mi sono mai arreso. La mia Acquaefarina è passione, energia, orgoglio.
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DOVE SIAMO
info@acquaefarinatrento.
com +39 0461 1485952
Via Torre D'Augusto, 25, 38122 Trento TN
Martedì - Venerdì 12/14 - 19/23
Sabato e Domenica 19/23 Lunedì chiusi