• Farina tipo 00 “Vera” – Molini Bongiovanni – Mugnaio dal 1977, Cambiano (TO).
• Farina tipo 00 “Carlotta” – Molini Bongiovanni – Mugnaio dal 1977, Cambiano (TO)
• Farina tipo 1 “Antiqua” – Molini Bongiovanni – Mugnaio dal 1977, Cambiano (TO)
• Bucatini – Pastificio Gentile, Gragnano (Na

• Pomodoro di Collina – Azienda Agricola Biologica Dama, Castellammare di Stabia (NA).
• Pomodorino del Piennolo del Vesuvio D.O.P. – Azienda Agricola Masseria dello
• Sbirro, Ercolano (NA).
• Datterini Caramella Bio – Cooperativa Eccellenze Nolane, Nola (NA).
• Pomodoro San Marzano D.O.P. – Casa Marrazzo – 1934, Pagani (SA).
• Pomodorino corbarino – I Sapori di Corbara, Pagani (SA).

TRENTINO

Frantoio di Riva (Riva del Garda, TN)

• 46° PARALLELO

CAMPANIA

Terre di Molinara (Molinara, BN)

• ELAIOS – Monocultivar Ortice
• L’EROICO – Monocultivar Ortice

San Comaio (Zungoli, AV)

• HIRPINIA BIO DOP IRPINIA COLLINE DELL’UFITA – Blend Ravece, Ogliarola Avellinese
• ZAHIR – Monocultivar Ravece

Maria Ianniciello (Grottaminarda, AV)

• UFENS BIOLOGICO – Blend
• RAVECE – Monocultivar Ravece

Frantoio Marsincani (Morigerati, SA)

• ALTEREGO – Monocultivar Itrana
• ALGORITMO DOP CILENTO – Blend di Pisciottana, Rotondella, Ogliarola, Frantoio, Salella e Leccino
• BIOLOGICO

Azienda Madonna dell’Olivo (Serre, SA)

• ITRANS – Monocultivar Itrana Incerta
• CORE N’GRATO – Blend Itrana, Coratina
• ROTONDELLA – Monocultivar Rotondella
• RARO – Blend Rotondella, Ravece

PUGLIA

Frantoio Muraglia (Andria, BT)

• FRUTTATO INTENSO – Monocultivar oliva Coratina
• FRUTTATO MEDIO – Monocultivar oliva Peranzana
• FUMO – Monocultivar Peranzana
• BIOLOGICO

Fratelli Fratta (Foggia, FG)

• LUXURY 01

SICILIA

Azienda Agricola Titone (Locogrande, TP)

• DOP BIO VALLI TRAPANESI – Blend Cerasuola, Nocellara del Belice, Biancolilla
• NOCELLARA – Monocultivar Nocellara

Tenuta Arena (Piazza Armerina, EN)

• HERES – Monocultivar Biancolilla
• HERES – Monocultivar Nocellara Etnea

• Fiordilatte di Agerola – Caseificio Ruocco, Agerola (NA).
• Mozzarella di Bufala – Mini Caseificio Costanzo, Lusciano (CE).

• Alici e Tonno Rosso – Armatore, Cetara (SA).
• Oliva Caiazzana – Azienda Agricola La Sbecciatrice, Piana di Monteverna (CE).

• Speck Riserva – Macelleria Magnani, Salorno (BZ).
• Prosciutto cotto San Giovanni – Capitelli, Borgonovo Val Tidone (PC).
• Prosciutto di Parma D.O.P. Sant’Ilario – Sant’Ilario Prosciutti, Lesignano de’
• Bagni (PR).
• Prosciutto Cotto – Branchi, Felino (PR).
• Mortadella Favola Gran Riserva al Pistacchio – Salumificio Palmieri – Salumi
• di famiglia dal 1919, San Prospero (MO).
• Salame Napoli – Villani 1886, Castelnuovo Rangone (MO).
• Capocollo di Martina Franca – Salumificio Santoro, Cisternino (BR).